我家农场是天庭种植基地无删减阅读_第156章自制豆腐

书号:8762 时间:2017/2/9 字数:2901

上一章　　　第156章自制豆腐　　　下一章　( → )

　　空旷的柴房中。

　　叶晓晨正一手抓着石磨的手把，用力得缓缓推着，另一只手拿着个小茶碗，时不时往磨子中间的小孔里放入水浸泡了‮夜一‬的豆子。

　　这豆子是农场里收获的普通⻩豆。

　　早在一个多月前，这些豆子成熟收割了。

　　本来，按照正常时间，还两个多月才能够收割的。

　　只不过因为叶晓晨的神农天赋，豆子提前成熟了。

　　现在叶晓晨在磨豆子，准备制豆腐。

　　本来，现在有专门碎豆子的豆浆机，不过叶晓晨认为，用机械打成的豆浆没有石磨磨出的好。

　　正好叶晓晨家就有这么一个石磨，好久没用过了。

　　他就搬出来洗⼲净，手工磨豆浆。

　　在这些豆子中，叶晓晨还放入了十几粒仙豆（⻩）和仙豆（红）。

　　他琢磨着，放了仙豆后，肯定会让豆腐变得更加好吃一些。

　　还别说，当仙豆被磨碎后，融入豆浆中，淡淡的豆香味散发出来，极为诱人。

　　当最后一碗豆子倒入石磨中，逐渐被磨成了豆液，从石磨缝隙中流出，落入了下方的不锈钢水盆中。

　　不锈钢水盆中的豆液，并不是纯白⾊的，带着淡淡的⻩红⾊，这是仙豆（⻩）和仙豆（红）的颜⾊。

　　他之前吃过仙豆（红），跟仙豆（⻩）的口感截然不一样。

　　最为奇特的是，吃了一粒仙豆（红）之后，浑⾝变得热乎乎的，然后出了一⾝汗，那汗水黑乎乎的，竟然将⾝体內的杂质排除出来了。

　　很明显，仙豆（红）有一种排毒的效果。

　　至于仙豆（⻩）的效果平和得多，应该是潜移默化得改善体质。

　　至少叶晓晨在吃了一些仙豆（⻩）之后，感觉⾝体有一些明显得增強。

　　豆子磨完之后，叶晓晨将石磨的转动盘搬开，将不动盘上残留的豆液用水冲洗⼲净，然后才将下面的不锈钢水盆拿了出来。

　　満満一盆豆液。

　　淡淡的豆香散发出来，极为好闻。

　　接下来就是过滤掉豆液中的豆渣，只留下纯粹的豆浆。

　　老妈拿了一个白⾊的布袋子，专门用来过滤豆液的。

　　叶晓晨直接端着水盆，満満将豆液倒入了布袋中，顿时，豆液就从布袋中留了出来。

　　等到所有豆液倒完之后，布袋已经装満了一大袋。

　　老妈开始将布袋扎紧，然后放到专门用来挤庒的木凳上，开始用力得揉庒布袋，顿时豆液从布袋中被挤了出来。

　　足足挤庒了十几分钟，等到再也没有豆液流出，布袋中剩下的就是豆渣了。

　　这豆渣也是可以吃的。

　　更何况，里面还有仙豆（红）和仙豆（⻩），就更不能丢弃了。

　　而且，用着豆渣还能够制成豆渣饼。

　　接下来就是煮豆浆了。

　　将豆浆放入一个铁锅之中，放到柴灶上，大火烧起来。

　　一直将豆浆煮得沸腾，然后再小火煮几分钟，将上面的浮沫去掉。

　　如果在这个时候，将豆浆慢慢冷却，就能够得到一块块的豆皮。

　　这个时候，老妈已经用一块石膏，在一口陶缸里磨好了沉清后的饱和石膏水。

　　石膏水就是卤水，专门用来做豆腐的。

　　卤水跟豆浆混合，就会发生化学反应，变成豆腐脑了。

　　老妈磨好卤水后，就从屋子里拿来了三个菜碗，用勺子从铁锅里舀了豆浆出来。

　　接着，叶晓晨跟老妈两人将铁锅从柴灶上提了起来，将里面热乎乎的豆浆倒入了有卤水的陶缸中，充分搅拌。

　　很快，白花花的豆腐脑慢慢浮现了出来。

　　老妈就拿来了一个专门做豆腐的木质容器，首先在容器底部放了纱布，开始用勺子将豆腐脑一一舀到容器里，装満之后，再讲盖子放上，然后在盖子上庒上重物。

　　只要过个几个小时，鲜嫰的豆腐就成型了。

　　豆腐脑刚好将木质容器放満了。

　　陶缸里只剩下一大碗豆腐脑了，正好可以用来中午做菜。

　　叶晓晨从桌子上拿起了一碗豆浆，喝了一口，真香，虽然没有放糖，却喝起来有种甘甜之感。

　　“晨子，你的不放糖啊？”

　　老妈拿出来一个装着白砂糖的容器，问道。

　　“老妈，不要放糖，这样更好喝，真的，你喝一口试试。”

　　叶晓晨连忙说道。

　　“不放糖有什么好喝的。”

　　老妈不信。

　　“真的，你喝一口试试。”

　　叶晓晨连忙说道。

　　老妈试了一口，顿时眼睛露出了惊讶之⾊，还真是很好喝，没有砂糖的甜味影响，反倒将豆子那种特别的甘甜展露无遗。

　　而且有种无比醇厚的豆香，令人回味无穷。

　　等到一碗喝完之后，老妈竟然有种意犹未尽之感。

　　“真好喝，早知道就多留两碗了。”

　　老妈忍不住说道。

　　“不是有豆腐脑吗？”

　　叶晓晨也将一碗豆浆喝完，又将目标放到那碗豆腐脑上。

　　他用勺子舀了一勺，然后就这么吃了起来。

　　真是不错，豆腐脑鲜嫰无比，简直是人间美味啊！

　　“别吃光了，给你老爸留一点。”

　　老妈也吃了一份豆腐脑，最后还是忍了下来，将最后一份豆腐脑留给了老爸。

　　“知道了。”

　　叶晓晨不由得将目光放到了那个豆腐容器上，不知道着成型的豆腐味道怎么样？

　　他忽然心中闪过一个念头，如果用添加了仙豆的农场豆子制作成豆制品，放到仙泉餐厅里买，恐怕又是一堪比酸菜的拳头产品。

　　只可惜，仙豆太珍贵，数量又有限，还是不能这么浪费了。

　　自己和家人吃可以，至于放到餐厅里去卖，还是算了吧。

　　叶晓晨走出了屋子里，来到了旁边的屋场外。

　　外面堆満了红砖等建筑材料。

　　地基已经打好，砌了大概一尺⾼的红砖。

　　老爸正在用水管给地基做保养。

　　再过几天，施工队就会过来正式开砌了。

　　“老爸，我来浇，你回来喝豆浆吧。”

　　叶晓晨走了过去，说道。

　　“没事，很快就浇完了。”

　　老爸说道。

　　叶晓晨正要说话，忽然‮机手‬响了起来，他拿出来一看，是李甲仁打来的。

　　原来今天下午要开例会，通知叶晓晨去参加。

　　这次例会主要是对上个月的公司运营情况进行总结和调整。

　　例会的参与者除了公司各部门的负责人，还有公司的股东成员。

　　…。。ｍｗUｘｓ.Coｍ

木屋小说网 > 仙侠小说 > 我家农场是天庭种植基地作者:金帛火皇	书号:8762 时间:2017/2/9 字数:2901
上一章　　　第156章自制豆腐　　　下一章　( → )
空旷的柴房中。　　叶晓晨正一手抓着石磨的手把，用力得缓缓推着，另一只手拿着个小茶碗，时不时往磨子中间的小孔里放入水浸泡了‮夜一‬的豆子。　　这豆子是农场里收获的普通⻩豆。　　早在一个多月前，这些豆子成熟收割了。　　本来，按照正常时间，还两个多月才能够收割的。　　只不过因为叶晓晨的神农天赋，豆子提前成熟了。　　现在叶晓晨在磨豆子，准备制豆腐。　　本来，现在有专门碎豆子的豆浆机，不过叶晓晨认为，用机械打成的豆浆没有石磨磨出的好。　　正好叶晓晨家就有这么一个石磨，好久没用过了。　　他就搬出来洗⼲净，手工磨豆浆。　　在这些豆子中，叶晓晨还放入了十几粒仙豆（⻩）和仙豆（红）。　　他琢磨着，放了仙豆后，肯定会让豆腐变得更加好吃一些。　　还别说，当仙豆被磨碎后，融入豆浆中，淡淡的豆香味散发出来，极为诱人。　　当最后一碗豆子倒入石磨中，逐渐被磨成了豆液，从石磨缝隙中流出，落入了下方的不锈钢水盆中。　　不锈钢水盆中的豆液，并不是纯白⾊的，带着淡淡的⻩红⾊，这是仙豆（⻩）和仙豆（红）的颜⾊。　　他之前吃过仙豆（红），跟仙豆（⻩）的口感截然不一样。　　最为奇特的是，吃了一粒仙豆（红）之后，浑⾝变得热乎乎的，然后出了一⾝汗，那汗水黑乎乎的，竟然将⾝体內的杂质排除出来了。　　很明显，仙豆（红）有一种排毒的效果。　　至于仙豆（⻩）的效果平和得多，应该是潜移默化得改善体质。　　至少叶晓晨在吃了一些仙豆（⻩）之后，感觉⾝体有一些明显得增強。　　豆子磨完之后，叶晓晨将石磨的转动盘搬开，将不动盘上残留的豆液用水冲洗⼲净，然后才将下面的不锈钢水盆拿了出来。　　満満一盆豆液。　　淡淡的豆香散发出来，极为好闻。　　接下来就是过滤掉豆液中的豆渣，只留下纯粹的豆浆。　　老妈拿了一个白⾊的布袋子，专门用来过滤豆液的。　　叶晓晨直接端着水盆，満満将豆液倒入了布袋中，顿时，豆液就从布袋中留了出来。　　等到所有豆液倒完之后，布袋已经装満了一大袋。　　老妈开始将布袋扎紧，然后放到专门用来挤庒的木凳上，开始用力得揉庒布袋，顿时豆液从布袋中被挤了出来。　　足足挤庒了十几分钟，等到再也没有豆液流出，布袋中剩下的就是豆渣了。　　这豆渣也是可以吃的。　　更何况，里面还有仙豆（红）和仙豆（⻩），就更不能丢弃了。　　而且，用着豆渣还能够制成豆渣饼。　　接下来就是煮豆浆了。　　将豆浆放入一个铁锅之中，放到柴灶上，大火烧起来。　　一直将豆浆煮得沸腾，然后再小火煮几分钟，将上面的浮沫去掉。　　如果在这个时候，将豆浆慢慢冷却，就能够得到一块块的豆皮。　　这个时候，老妈已经用一块石膏，在一口陶缸里磨好了沉清后的饱和石膏水。　　石膏水就是卤水，专门用来做豆腐的。　　卤水跟豆浆混合，就会发生化学反应，变成豆腐脑了。　　老妈磨好卤水后，就从屋子里拿来了三个菜碗，用勺子从铁锅里舀了豆浆出来。　　接着，叶晓晨跟老妈两人将铁锅从柴灶上提了起来，将里面热乎乎的豆浆倒入了有卤水的陶缸中，充分搅拌。　　很快，白花花的豆腐脑慢慢浮现了出来。　　老妈就拿来了一个专门做豆腐的木质容器，首先在容器底部放了纱布，开始用勺子将豆腐脑一一舀到容器里，装満之后，再讲盖子放上，然后在盖子上庒上重物。　　只要过个几个小时，鲜嫰的豆腐就成型了。　　豆腐脑刚好将木质容器放満了。　　陶缸里只剩下一大碗豆腐脑了，正好可以用来中午做菜。　　叶晓晨从桌子上拿起了一碗豆浆，喝了一口，真香，虽然没有放糖，却喝起来有种甘甜之感。　　“晨子，你的不放糖啊？” 　　老妈拿出来一个装着白砂糖的容器，问道。　　“老妈，不要放糖，这样更好喝，真的，你喝一口试试。” 　　叶晓晨连忙说道。　　“不放糖有什么好喝的。” 　　老妈不信。　　“真的，你喝一口试试。” 　　叶晓晨连忙说道。　　老妈试了一口，顿时眼睛露出了惊讶之⾊，还真是很好喝，没有砂糖的甜味影响，反倒将豆子那种特别的甘甜展露无遗。　　而且有种无比醇厚的豆香，令人回味无穷。　　等到一碗喝完之后，老妈竟然有种意犹未尽之感。　　“真好喝，早知道就多留两碗了。” 　　老妈忍不住说道。　　“不是有豆腐脑吗？” 　　叶晓晨也将一碗豆浆喝完，又将目标放到那碗豆腐脑上。　　他用勺子舀了一勺，然后就这么吃了起来。　　真是不错，豆腐脑鲜嫰无比，简直是人间美味啊！　　“别吃光了，给你老爸留一点。” 　　老妈也吃了一份豆腐脑，最后还是忍了下来，将最后一份豆腐脑留给了老爸。　　“知道了。” 　　叶晓晨不由得将目光放到了那个豆腐容器上，不知道着成型的豆腐味道怎么样？　　他忽然心中闪过一个念头，如果用添加了仙豆的农场豆子制作成豆制品，放到仙泉餐厅里买，恐怕又是一堪比酸菜的拳头产品。　　只可惜，仙豆太珍贵，数量又有限，还是不能这么浪费了。　　自己和家人吃可以，至于放到餐厅里去卖，还是算了吧。　　叶晓晨走出了屋子里，来到了旁边的屋场外。　　外面堆満了红砖等建筑材料。　　地基已经打好，砌了大概一尺⾼的红砖。　　老爸正在用水管给地基做保养。　　再过几天，施工队就会过来正式开砌了。　　“老爸，我来浇，你回来喝豆浆吧。” 　　叶晓晨走了过去，说道。　　“没事，很快就浇完了。” 　　老爸说道。　　叶晓晨正要说话，忽然‮机手‬响了起来，他拿出来一看，是李甲仁打来的。　　原来今天下午要开例会，通知叶晓晨去参加。　　这次例会主要是对上个月的公司运营情况进行总结和调整。　　例会的参与者除了公司各部门的负责人，还有公司的股东成员。　　…。。ｍｗUｘｓ.Coｍ